O termo genérico hemoglobina glicada refere-se a um conjunto
de substâncias formadas com base em reações entre a
hemoglobina A (HbA) e alguns açúcares. A HbA1 total
corresponde a formas de HbA carregadas mais negativamente
devido à adição de glicose e outros carboidratos. Existem
vários subtipos de HbA1; desses, a fração HbA1c é a que se
refere à hemoglobina glicada propriamente dita, cujo terminal
valina da cadeia beta está ligado à glicose por meio de uma
ligação estável e irreversível.