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A digestão dos lipídios ocorre, no intestino delgado, por...
Pedro e Carla foram passear na feira. Pedro comeu pastel de carne com queijo e Carla, pastel de frango.
Com base nessa situação hipotética e em conhecimentos relativos à nutrição humana, julgue os itens seguintes.
A digestão dos lipídios ocorre, no intestino delgado, por
meio da ação da enzima lipase pancreática. Após essa
etapa, o triacilglicerol é hidrolisado em ácidos graxos
livres e monoglicerídeo. No enterócito, ocorre a
reesterificação do triacilglicerol, que é incorporado aos
quilomícrons que seguem para a corrente sanguínea.
C
Certo
E
Errado