A bioquímica nutricional é importante para se averiguarem
os níveis de macro e micronutrientes para diversas
complicações clínicas, ou até mesmo para evitar
irregularidades nutricionais.
A respeito desse tema, julgue os itens a seguir.
Flavonoides e alguns nutrientes, como folato, tiamina e
vitamina B6, podem auxiliar o cérebro e a saúde
mental.