Uma adulta, recém diagnosticada com doença celíaca e...
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Uma adulta, recém diagnosticada com doença celíaca e...

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Q1085620
Nutrição Intolerância Alimentar
Teclas de Atalhos
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Ano: 2019
Banca: Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte - COMPERVE UFRN
Prova: COMPERVE-UFRN - UFRN - Nutricionista - 2019

Uma adulta, recém diagnosticada com doença celíaca e intolerância à lactose, foi encaminhada à nutricionista. Ao realizar o recordatório 24h da paciente, a nutricionista verificou o seguinte café da manhã:

Imagem associada para resolução da questão

A nutricionista deve orientar a paciente a substituir a bolacha de água e sal com queijo cottage e manteiga por

A

tapioca com tofu e creme vegetal e substituir a banana com aveia por banana com linhaça.

B

cuscuz com queijo cottage e margarina e manter a banana com aveia.

C

panqueca com tofu e creme vegetal e substituir a banana com aveia por banana com linhaça.

D

pão com tofu e margarina e manter a banana com aveia.

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