O comportamento alimentar envolve o consumo, o modo de se alimentar e as motivações de alimentação, entre outros fatores que influenciam a alimentação. É necessária a compreensão correta desses constructos para uma abordagem nutricional adequada. Considerando os determinantes psicológicos, sociológicos e antropológicos do comportamento alimentar, julgue os itens a seguir. O comportamento alimentar envolve o consumo, o modo de se alimentar e as motivações de alimentação, entre outros fatores que influenciam a alimentação. É necessária a compreensão correta desses constructos para uma abordagem nutricional adequada. Considerando os determinantes psicológicos, sociológicos e antropológicos do comportamento alimentar, julgue os itens a seguir. Alguns alimentos são símbolo do pertencimento a uma classe social mais elevada, podendo fazer com que um indivíduo os adquira meramente por status. Assim como vinhos e azeite, que são conhecidos por suas características requintadas, alguns alimentos convencionais ganham a descrição “gourmet” ao serem embalados em recipientes sofisticados ou por ganharem variações de sabores refinados. Alguns alimentos são símbolo do pertencimento a uma classe social mais elevada, podendo fazer com que um indivíduo os adquira meramente por status. Assim como vinhos e azeite, que são conhecidos por suas características requintadas, alguns alimentos convencionais ganham a descrição “gourmet” ao serem embalados em recipientes sofisticados ou por ganharem variações de sabores refinados.

Alguns alimentos são símbolo do pertencimento a uma classe...

Q1166496

Nutrição Conceitos básicos de nutrição humana

Ano: 2019

Banca: Instituto Americano de Desenvolvimento - IADES

Prova: IADES - FEPECS - Residência em Nutrição - Área: Urgência/Trauma - 2019

Alguns alimentos são símbolo do pertencimento a uma classe social mais elevada, podendo fazer com que um indivíduo os adquira meramente por status. Assim como vinhos e azeite, que são conhecidos por suas características requintadas, alguns alimentos convencionais ganham a descrição “gourmet” ao serem embalados em recipientes sofisticados ou por ganharem variações de sabores refinados.

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