Imagem de fundo

A ficha técnica de preparo permite controlar o valor...

Acerca do planejamento de cardápio, dos métodos de cocção dos alimentos e das fichas técnicas de preparo, julgue os itens de 76 a 78.

A ficha técnica de preparo permite controlar o valor nutricional das refeições fornecidas.


C
Certo

E
Errado