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Considerando a instalação dos equipamentos na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) uma área física deve ser dimensionada de forma que o material e os trabalhadores possam movimentar-se com segurança. A distância mínima entre máquinas e equipamentos é de
0,60 cm a 0,80 cm.
0,30 cm a 0,50 cm.
0,40 cm a 0,50 cm.
0,30 cm a 0,60 cm.
0,60 cm a 0,50 cm.