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A nitrosamina é considerada substância carcinogênica, sendo...
A nitrosamina é considerada substância carcinogênica, sendo resultante de uma reação entre:
A
nitrito e aminas por reação de n-nitrosação.
B
alcatrão e aminas por reação de n-nitrosação.
C
aflatoxina e aminas por reação de n-nitrosação.
D
nitrito e ácido ascórbico por reação de n-nitrosação.