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As aminas aromáticas heterocíclicas são importantes...
As aminas aromáticas heterocíclicas são importantes carcinógenos que são produzidas durante a exposição de alimentos com alto conteúdo:
A
lipídico a altas temperaturas.
B
de vitaminas a altas temperaturas.
C
de carboidrato a altas temperaturas.
D
proteico a altas temperaturas.