Conforme a resolução do Conselho Federal de Nutricionistas...

Recusar-se a exercer sua profissão em qualquer instituição onde as condições de trabalho não sejam adequadas, dignas e justas ou possam prejudicar indivíduos, coletividades ou a si próprio.

Recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições.

Prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.

Manter o sigilo e respeitar a confidencialidade de informações no exercício da profissão.

Pleitear remuneração adequada às suas atividades.