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É um alimento obtido por meio de calor úmido

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Q1600815
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2020
Banca: Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista - VUNESP
Prova: VUNESP - Prefeitura de Morro Agudo - Nutricionista - 2020

É um alimento obtido por meio de calor úmido

A

couve-flor no vapor.

B

lombo assado.

C

bolinho de bacalhau.

D

couve refogada.

E

peixe à dorê.

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