Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Cogumelos, leveduras, casca de camarão, frutos do mar...
Ano:
2021
Prova:
Contemax - Prefeitura - Nutricionista Escolar - 2021
Cogumelos, leveduras, casca de camarão, frutos do mar, invertebrados são fontes de proteínas alimentares do grupo:
A
Lignina.
B
Pectinas.
C
Quitina, quitosana, colágeno e condroitina.
D
Amido resistente e maltodextrina resistentes.
E
Compostos fenólicos, proteína de parede celular, oxalatos, fitatos, ceras, cutina, suberina.