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Sobre portas e janelas de Unidades de Alimentação e...
Sobre portas e janelas de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) assinale V para Verdadeiro e F para Falso:
( ) Portas principais devem ser amplas permitindo assim passagem de equipamentos e de carros auxiliares.
( ) Portas internas precisam ter visor para que as pessoas passam perceber o que se passa no cômodo ao lado antes de entrar.
( ) As portas precisam ser do tipo vai-e-vem e devem ter proteção contra insetos.
( ) As janelas devem estar posicionadas de forma a oferecer boa iluminação natural, sem deixar sombras sobre áreas de trabalho.
( ) Todas janelas com acesso as áreas internas da cozinha precisam ser teladas.
A ordem correta das respostas é:
A
F, V, V, V, V
B
V, V, F, V, V
C
V, V, V, V, V
D
F, F, F, F, V