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Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (U.A.N.) está sendo...
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (U.A.N.) está sendo construída. O planejamento físico da unidade envolve dimensionamento das áreas, fatores ergométricos, ambientais, a configuração geométrica, entre outros.
Levando em consideração o planejamento adequado, assinale a afirmativa correta:
A
É recomendada a iluminação natural, com penetração direta do sol sobre a superfície de trabalho, o que evitará a formação de sombras e reflexos.
B
Deve-se evitar a ventilação com o meio externo para reduzir o risco de proliferação bacteriana no ambiente de trabalho.
C
Não se deve utilizar cantoneiras nas paredes, assim como não são recomendadas a utilização de barras de aço, mesmo em locais de movimentação de carros, para não poluir visualmente o ambiente.
D
Devem-se evitar projetos com formas circulares ou côncavas por concentrarem o som.