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Na doença renal crônica, a restrição proteica é relacionada com a preservação da função renal. Diante disso, para possibilitar o uso ideal das proteínas ofertadas ao paciente com insuficiência renal leve a moderada, recomenda-se que:
pelo menos 40% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes de alto valor biológico.
40 a 50% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes vegetais.
50 a 60% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes de alto valor biológico.
60 a 80% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes vegetais.
70% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes de alto valor biológico, sendo o restante suplementado em forma de cetoácidos.