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Segundo o Código de Ética do Nutricionista, são direitos do nutricionista, EXCETO:
O pronunciamento em matéria de sua habilitação, sobretudo quando se tratar de assuntos de interesse dos indivíduos e da coletividade.
Exercer a profissão com ampla autonomia, não sendo obrigado a prestar serviços profissionais incompatíveis com suas atribuições, cargo ou função técnica.
Prestar serviços profissionais, gratuitamente, às instituições de comprovada benemerência social, ou quando tal se justifique em razão dos fins sociais e humanos.
Primar pelo decoro profissional, assumindo inteira responsabilidade pelos seus atos em qualquer ocasião.
Fornecer atestado de qualidade de alimentos, de outros produtos, materiais, equipamentos e serviços.