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Segundo o Marco de Referência em Educação Alimentar e...
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Q2283886
Teclas de Atalhos
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Segundo o Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para Políticas Públicas, a EAN ultrapassa os processos de comunicação e de informação. No entanto, a forma como a comunicação é desenvolvida influência, de maneira decisiva, nos resultados. Para ser efetiva, a EAN deve ser pautada em:
A
Busca de soluções contextualizadas à realidade dos indivíduos ou coletividades, relações horizontais, valorização do conhecimento, da cultura e do patrimônio alimentar.
B
Escuta ativa e compreensiva, reconhecimento das diferentes formas de saberes e de práticas, de forma a desenvolver corretamente a transmissão de conhecimentos a indivíduos de todos os níveis de escolaridade.
C
Emissão de informações e mensagens de forma correta, sem ruídos aos indivíduos, que são os receptores da mensagem educativa.
D
Utilização de recursos didáticos que favoreçam a compreensão dos sujeitos, com prioridade para a mudança de práticas alimentares inadequadas e o seguimento da dieta.
E
Adequação da linguagem ao público-alvo das ações educativas, de forma a explicar os nutrientes que trazem benefícios no controle das patologias apresentadas.