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___________ são aqueles componentes alimentares que, escapando ao processo de digestão e/ou absorção, estimulam o crescimento das bactérias benéficas à saúde do cólon, diminuindo o risco de infecção intestinal e beneficiando a saúde. São alimentos promissores para o combate à diarreia infecciosa, à intolerância à lactose e à prevenção de câncer de cólon.
Qual tipo de alimento completa adequadamente a afirmação acima?
Prebióticos.
Ácidos fenólicos.
Taninos.
Flavonoides.