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Uma das Leis da Nutrição enunciadas por Pedro Escudero em...
Uma das Leis da Nutrição enunciadas por Pedro Escudero em 1937 traz que “a dieta deve ser apropriada ao indivíduo, levando-se em consideração os fatores que interferem no cálculo de uma dieta (peso, altura, idade, sexo, clima, disponibilidade de alimentos, poder aquisitivo, gasto energético), o estado fisiológico do indivíduo (gestante, nutriz, criança) e a coletividade (no caso de hospital, indústria, creche). ” Essa Lei é conhecida como:
A
lei da Harmonia.
B
lei da Qualidade.
C
lei da Adequação.
D
lei da Quantidade.