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De acordo o Global Food Safety Initiative - GFSI (2018)...
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Q2364097
Teclas de Atalhos
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Ano:
2022
De acordo o Global Food Safety Initiative - GFSI (2018), para estabelecer uma Cultura de Segurança de Alimentos eficaz, é essencial compreender os perigos em todos os níveis e funções organizacionais. Diante dessa afirmativa, assinale a alternativa correta quanto aos meios para se alcançar a segurança dos alimentos.
A
Educação contínua, uso de métricas e recompensas, ações disciplinares e reconhecimento do trabalhador, reconhecimento e controle dos perigos à Segurança de Alimentos.
B
Educação contínua, uso de métricas e recompensas, observação comportamental e governança.
C
Reconhecimento do trabalhador e controle dos perigos à Segurança de Alimentos, documentação e comunicação.
D
Ações disciplinares e reconhecimento do trabalhador, agilidade e medição de desempenho.
E
Uso de métricas e recompensas, gerenciamento de crises e solução de problemas, valores e propósito.