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Em um serviço de self-service, sob temperatura superior a...
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Q2375055
Teclas de Atalhos
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Com relação à administração de serviços de alimentação, julgue os itens a seguir.
Em um serviço de self-service, sob temperatura superior a 60 ºC as refeições quentes podem permanecer no balcão térmico no período de 12 horas às 14 horas.
C
Certo
E
Errado