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A ingestão de carboidratos durante atividades prolongadas, acima de uma hora, melhora o desempenho e pode retardar a fadiga nas modalidades esportivas que envolvem exercícios intermitentes e de alta intensidade. A reposição ótima de carboidratos necessária para manter a glicemia e retardar a fadiga é de:
20 a 40 g/h
30 a 60 g/h
50 a 80 g/h
60 a 90 g/h
90 a 120 g/h