Os nutrientes reguladores controlam e exercem um importante papel funcionamento adequado do organismo e de atividades vitais. Estão incluídos nessa classificação as vitaminas, sais minerais, as fibras e a água. Sobre as vitaminas assinale a alternativa CORRETA.
O termo vitamina descreve um grupo de macronutrientes s não essenciais.
As vitaminas são compostos ou classe de compostos inorgânicos similares às gorduras, carboidratos e proteínas.
As vitaminas são componentes naturais de alimentos, normalmente presentes em quantidades diminutas.
As vitaminas são componentes e sintetizados pelo organismo em quantidades adequadas paro satisfazer às necessidades fisiológicos normais.