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De acordo com o Ministério da Saúde (2012), no Guia de...
De acordo com o Ministério da Saúde (2012), no Guia de Consulta para Vigilância Epidemiológica, Assistência e Atenção Nutricional dos Casos de Beribéri, no Brasil, tem-se notificado casos de beribéri no Maranhão e Tocantins desde 2006, sendo considerado um significativo problema de saúde pública. Tal condição clínica é causada pela deficiência de um importante nutriente.
Assinale a alternativa que cita esse nutriente e um alimento que o contém.
A
Vitamina C e laranja.
B
Ácido fólico e vegetais de folhas verde-escuras.
C
Niacina e arroz.
D
Riboflavina e mandioca.
E
Tiamina e carnes.