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Inicialmente desenvolvida para avaliar o estado nutricional de pacientes hospitalizados no pós-operatório, a avaliação subjetiva global (ASG) vem sendo utilizada em diversas condições clínicas. A avaliação baseia-se na história clínica e no exame físico do indivíduo.
Faz parte da história clínica na ASG informações sobre a
competência imunológica.
alteração da capacidade funcional.
alteração de peso nos últimos 3 meses.
alteração intencional da ingestão alimentar.
alteração do paladar e presença de inapetência.