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O conteúdo de Magnésio no organismo adulto é de aproximadamente 25g e a sua homeostase é regida pela absorção intestinal e excreção renal. Em caso de deficiência grave deste nutriente, as manifestações clínicas são:
Tremor, cefaleia, confusão mental, náuseas, vômitos, anorexia;
Tremor, espasmo muscular, confusão mental, náuseas, vômitos, anorexia;
Tremor, espasmo muscular, raquitismo, náuseas, vômitos, anorexia;
Tetania, espasmo muscular, xerostomia, náuseas, vômitos, anorexia.