O conceito de “Sindemia Global” aponta que:

as três pandemias obesidade, desnutrição e mudanças climáticas interagem umas com as outras, compartilhando determinantes e, portanto, exercem uma influência mútua em sua carga para a sociedade.

suas causas passam pelos interesses comerciais que orientam o modelo hegemônico do sistema agroalimentar global, pela vontade das lideranças políticas e pela suficiente ação da sociedade em geral.

uma desconexão de nossas ações acerca dos alimentos ultra processados, nutrição, sistema alimentar e sustentabilidade.

a principal fonte de emissão de gases de efeito estufa no País é a agricultura, responsável por mais de 70% das emissões em 2017.

a promoção de escolhas alimentares mais conscientes, saudáveis e sustentáveis, trazem a segurança que se estabelece de forma global.