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Conforme art. nº 3 da Resolução nº 465, de 23 de agosto de 2010, do Conselho Federal de Nutricionistas, propor e realizar ações de educação alimentar e nutricional para a comunidade escolar, inclusive promovendo a consciência ecológica e ambiental, articulando-se com a direção e com a coordenação pedagógica da escola para o planejamento de atividades com conteúdo de alimentação e nutrição, assinale a alternativa incorreta.
Faz parte do processo de EAN (Educação Alimentar e Nutricional) na escola o Plano Plurianual 2016-2019 do governo federal por meio da articulação com sistemas e redes de ensino.
Inclusão no edital do Programa Nacional do Livro Didático (PNLD) a partir de 2015 de mensagens sobre alimentação saudável com o objetivo de incentivar os estudantes a desenvolverem hábitos saudáveis.
Uma importante articulação do nutricionista com a comunidade escolar e equipe pedagógica para mostrar a relevância da EAN é por meio do Projeto Político Pedagógico (PPP), que visa organizar o trabalho pedagógico da escola por meio de decisões democráticas.
PCNs (parâmetros Curriculares Nacionais) configuram uma referência nacional de conteúdos e objetivos articulados para o ensino – aprendizagem das disciplinas. PCNs possuem uma estrutura curricular completa, não são abertos e flexíveis para adaptar-se à elaboração do currículo e incluir a EAN à promoção de práticas alimentares saudáveis.