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As Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são distúrbios inflamatórios crônicos, as quais apresentam duas formas clínicas: Doença de Crohn (DC) e Retocolite Ulcerativa (RU). Os distúrbios nutricionais são frequentes e variados conforme a idade, forma clínica, estilo de vida, etc.
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A diarreia, a perda de peso e as deficiências nutricionais podem ocorrem nas duas formas clínicas.
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Sendo assim, é correto afirmar:
Em caso de perda de peso, devem ser evitados os suplementos hipercalóricos a fim de não sobrecarregar o trato digestório, assim como não nutrir o paciente por sonda, uma vez que há um quadro inflamatório intestinal.
O uso de probióticos e prebióticos, assim como de glutamina, é recomendado a todos os pacientes com diagnóstico de DII, tanto na fase ativa como na de remissão.
A diarreia sanguinolenta, comum na DC, exige a suplementação com doses altas de ferro, pois o risco de anemia ferropriva, nesses casos, é alto.
Para o tratamento da diarreia recomenda-se a exclusão alimentos hiperfermentativos e a restrição de frutas e vegetais; com a suspensão do sintoma, é necessário estimular o consumo desses alimentos.
A restrição de fibras na dieta é fundamental para ambos os períodos, tanto no de remissão como na fase ativa da doença, independentemente de sintomas gastrointestinais, como diarreia, flatulência ou distensão abdominal.