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De acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), a diretriz “Promoção da Alimentação Adequada e Saudável" é entendida como
um enfoque ampliado que incorpore a vigilância nos serviços de saúde e a integração de informações derivadas de sistemas de informação em saúde, dos inquéritos populacionais, das chamadas nutricionais e da produção científica.
um conjunto de estratégias que proporcione aos indivíduos e às coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente.
cuidados relativos à alimentação e à nutrição e voltados à promoção e à proteção da saúde, à prevenção, ao diagnóstico e ao tratamento dos agravos, para indivíduos, famílias e comunidades em uma rede integrada, resolutiva e humanizada de cuidados.
a promoção da implementação da PNAN com responsabilidades tripartites, com viabilização de parcerias e articulação interinstitucional, visando ao fortalecimento e à convergência desta com os planos de saúde e de segurança alimentar e nutricional.