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A vitamina C possui papeis importantes no metabolismo, tanto como cofator quanto como coenzima. A respeito das funções da vitamina C, analise as afirmativas a seguir.
I. Produção e manutenção do colágeno.
II. Participação do processo de cicatrização.
III. Redução do ferro férrico a ferroso.
Estão corretas as afirmativas:
I e II apenas
I e III apenas
II e III apenas
I, II e III