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Na escolha e uso dos alimentos, deve-se atentar para características que indiquem que os mesmos se encontram próprios para consumo. Assinale a alternativa que apresenta característica do ovo fresco, próprio para consumo.
Ao ser colocado contra a luz, percebe-se uma parte oca em seu interior
Clara fluida e rala
Quando colocado em um copo com água e sal, flutua
Gema redonda e bem centralizada