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Pacientes graves frequentemente são vítimas de síndromes inflamatórias de diversas origens, como trauma, cirurgia e infecção, sendo fundamental considerá-las na terapia nutricional do paciente crítico. Nesse contexto, Waitzberg (2017) afirma, corretamente, que
a resposta inflamatória promove diminuição da taxa metabólica de repouso.
na vigência de hipermetabolismo, ocorre diminuição da excreção nitrogenada.
a terapia nutricional do paciente inflamado grave deve ter como prioridade a via parenteral.
após uma agressão grave, ocorre uma série de alterações metabólicas e hormonais, que promovem diminuição da resistência a insulina e do catabolismo proteico.
a utilização de fórmulas hiperproteicas deve ser priorizada, para minimizar a perda de massa muscular e a consequente fragilidade adquirida na unidade de terapia intensiva.