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Sobre a rotina em um laboratório de dietética, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.
Boas práticas para manipulação de alimentos estão relacionadas à adoção de rotinas apropriadas de cuidado por todos os profissionais envolvidos com as etapas de seleção, modificação e distribuição dos alimentos, de modo a erradicar contaminações e, consequentemente, enfermidades transmitidas por alimentos.
Certo
Errado