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Em uma palestra, estudantes de nutrição abordaram a relação do padrão dietético estabelecido com a prevenção de doenças crônicas, tal como a hipertensão arterial. Ao serem questionados a respeito da quantidade do consumo de sal diária, os alunos prontamente responderam que, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo adequado de sódio para um indivíduo saudável é de cerca de 2.400 mg ao dia, valor que equivale a
1 g/dia de sal de cozinha.
2 g/dia de sal de cozinha.
3 g/dia de sal de cozinha.
4 g/dia de sal de cozinha.
5 g/dia de sal de cozinha.