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As Dietary Reference Intakes (DRIs) são um conjunto de valores de referência para nutrientes específicos e possuem diferentes categorias. No que se trata das aplicações das DRIs, quando a ingestão usual está acima de determinado nível, esta coloca o indivíduo em risco de efeito adverso. Qual é o nível em questão?
EER (Estimated Energy Requirement).
EAR (Estimated Average Requirement).
RDA (Recommended Dietary Allowance).
AI (Adequate Intake).
UL (Tolerable Upper Intake Level).