O dimensionamento dos equipamentos tem estreita relação com diversos fatores, como número de refeições tipo de cardápio, política de compra, sistema de distribuição, disponibilidade econômica da empresa; quadro de pessoal, entre outros. Considerando que uma câmara de um forno elétrico prepara 5 Kg de frango em 10 minutos, sabe-se que será necessário, para assar 120 Kg em 1hora, o seguinte número de câmeras: O dimensionamento dos equipamentos tem estreita relação com diversos fatores, como número de refeições tipo de cardápio, política de compra, sistema de distribuição, disponibilidade econômica da empresa; quadro de pessoal, entre outros. Considerando que uma câmara de um forno elétrico prepara 5 Kg de frango em 10 minutos, sabe-se que será necessário, para assar 120 Kg em 1hora, o seguinte número de câmeras:

O dimensionamento dos equipamentos tem estreita relação com...

Q2761642

Nutrição Dimensionamento de Equipamentos e de Pessoas

Ano: 2019

Banca: SELECON Instituto Nacional de Seleções e Concursos - SELECON

Prova: SELECON - SMS MT - Nutricionista - 2019

O dimensionamento dos equipamentos tem estreita relação com diversos fatores, como número de refeições tipo de cardápio, política de compra, sistema de distribuição, disponibilidade econômica da empresa; quadro de pessoal, entre outros. Considerando que uma câmara de um forno elétrico prepara 5 Kg de frango em 10 minutos, sabe-se que será necessário, para assar 120 Kg em 1hora, o seguinte número de câmeras:

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