A produção de alimentos seguros pode ser alcançada de forma...

Q2772087

A produção de alimentos seguros pode ser alcançada de forma consistente por meio da adoção da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Numere na sequência os passos a serem seguidos na elaboração da APPCC.

( ) Confirmar in loco o fluxograma.

( ) Identificar a intenção de uso.

( ) Montar a equipe APPCC.

( ) Elaborar o fluxograma.

( ) Descrever o produto.

A sequência correta dessa numeração é

4, 3, 2, 1, 5.

5, 3, 4, 1, 2.

4, 5, 2, 3, 1.

5, 3, 1, 4, 2.

3, 5, 2, 4, 1.

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