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A Síndrome do Intestino Irritável é caracterizada por desconforto ou dor abdominal recorrente e hábitos intestinais alterados. Atualmente, teoriza-se que uma dieta com restrição de FODMAP leva a uma melhora significativa dos sintomas dessa doença. Essa conduta é pobre nos seguintes compostos:
polipeptídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e etanol
polipeptídeos, dipeptídeos, fruto-oligossacarídeos e etanol
oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis
oligossacrídeos, dipeptídeos, fruto-oligossacarídeos e polióis