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O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da...
O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) orienta a fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação. Nesse contexto, é um exemplo de alimento minimamente processado, que pode compor os cardápios planejados para uso em uma unidade de alimentação e nutrição:
A
queijo parmesão.
B
pão francês.
C
fruta em calda.
D
banana prata.
E
leite em pó.