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Nas doenças inflamatórias intestinais (DII), a tolerância individual deve ser levada em conta, sempre tendo como objetivo principal a preservação de um bom estado nutricional. Uma das características da dieta para DII é ser:
hipolipídica, oferecendo até 25% das calorias totais
isenta em lactose, oferecendo mono e dissacarídeos
antifermentativa, evitando alimentos como sementes oleaginosas
pobre em fibras solúveis, evitando a ação das bactérias intestinais