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Considere as fontes alimentares dos compostos bioativos com propriedades benéficas e associe a coluna da direita com a da esquerda.
1- Ácido oleico (C18:1) | ( ) Farelo de aveia, farelo de cevada |
2- Fruto-oligassacarídeos e inulina | ( ) Macaxeira, floco de aveia, milho e trigo, leguminosas |
3- B-glucana | ( ) Óleo de milho, de girassol, de soja |
4- Gomas | ( ) Sementes oleaginosas, óleo de canola. |
5- Ácido linoleico (w-6) | ( ) Batata yacon, cebola, alho, banana. |
6- Pectina | ( ) Aveia, cevada e algas |
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
3 -6 - 5- 1 – 4 – 2
6 – 3 – 4 – 1 -2- 5
4 – 6- -5- 3- 2- 1
4 – 6 -5- -1- -2 -3
3 – 6- 1 – 5- 4- 2.