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Um nutricionista responsável por uma Unidade de Alimentação...
Um nutricionista responsável por uma Unidade de Alimentação e Nutrição situado em uma Universidade, após determinar os alimentos e suas porções a serem ingeridas no almoço, precisou quantificar as respectivas gramaturas de macronutrientes.
Considerando que, na tabela de composição de alimentos, em 100g de peito de frango com pele e assado há 33,4g de proteínas; 7,6g de lipídeos e 0,0g de carboidratos, as gramaturas de tais nutrientes em uma porção servida com 150g são:
A
55,1g de proteínas; 15,4g de lipídeos; 1,5g de carboidratos.
B
50,1g de proteínas; 14,5g de lipídeos; 0,0g de carboidratos.
C
50,1g de proteínas; 11,4g de lipídeos; 0,0g de carboidratos.
D
65,1g de proteínas; 15,4g de lipídeos; 1,0g de carboidratos.
E
60,1g de proteínas; 11,4g de lipídeos; 0,0g de carboidratos.