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A administração de dietas hospitalares exige a consideração de diversos aspectos. Sobre as modalidades de dietas, é correto afirmar:
Dietas hipossódicas são indicadas exclusivamente para pacientes com insuficiência renal.
Dietas líquidas completas podem ser utilizadas como única fonte de nutrição em situações específicas.
Dietas enterais artesanais oferecem maior segurança microbiológica em relação às industrializadas.
Dietas cetogênicas são restritas ao tratamento de pacientes com epilepsia refratária.