Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
O controle integrado de vetores e pragas urbanas tem como objetivo impedir a atração, o...
O controle integrado de vetores e pragas urbanas tem como objetivo impedir a atração, o abrigo, o acesso e a proliferação de vetores e pragas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento. Quando da aplicação do controle químico por empresa especializada, a RDC nº 216/2004 determina que a empresa deve estabelecer procedimentos:
A
Apenas durante a aplicação, sem necessidade de cuidados posteriores.
B
Pré e pós-tratamento, para evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios.
C
Focados apenas em áreas externas, evitando produtos químicos dentro das instalações.
D
Que incluam o descarte de todos os alimentos presentes no local no momento da aplicação.
E
Exclusivos para o ambiente de armazenamento dos alimentos, sem necessidade de aplicação nas áreas de preparo.