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As infecções alimentares são doenças causadas pela ingestão...
As infecções alimentares são doenças causadas pela ingestão de alimentos contaminados com organismos patogênicos, como bactérias, vírus ou parasitas que podem acometer crianças, adultos e idosos.
Com relação a estas infecções, assinale a opção INCORRETA.
A
Entre as bactérias que causam a infecção estão Salmonella e Lysteriamonocitogenes.
B
A diarreia sanguinolenta é o sintoma mais comum na infecção alimentar estafilocócica.
C
São causadas por microrganismos que aderem à mucosa do intestino humano e proliferam, colonizando-o.
D
A Shigella spp causa uma infecção denominada desinteria, um tipo de diarreia na qual as fezes apresentam sangue e muco.