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Educação alimentar e nutricional
O marco de referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas, instituído em 2012, trouxe a valorização das ações educativas em alimentação e nutrição. Este documento contribui para assegurar o direito humano à alimentação adequada e garantir a segurança alimentar e nutricional.
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Disponível em: https://www.mds.gov.br/webhttps://arquivos.infra-questoes.grancursosonline.com.br/arquivos/arquivo/seguranca_alimentar/caisan/Publicacao/Educacao_Alimentar_Nutric ional/21_Principios_Praticas_para_EAN.pdf. Acesso em: 09 fev. 2025.
Acerca dos princípios das ações de EAN, assinale a alternativa INCORRETA.
Valorização da cultura alimentar local.
Sustentabilidade social, ambiental e política.
Abordagem do sistema alimentar na sua integralidade.
Respeito à diversidade de opiniões e perspectivas, considerando a legitimidade dos diferentes saberes.