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A vitamina D tem sido cada vez mais reconhecida como um nutriente fundamental não só para a saúde óssea, mas também para o fortalecimento do sistema imunológico. Ela é única, pois pode ser sintetizada pelo próprio organismo a partir da exposição solar. Sua função no corpo consiste em:
estimular a produção de glóbulos vermelhos na medula óssea
facilitar a absorção do ferro no intestino, prevenindo a anemia
auxiliar na absorção do cálcio e do fósforo, fundamentais para a saúde dos ossos, além de regular a função imunológica e de contribuir para a prevenção de doenças autoimunes
controlar os níveis de glicose no sangue de forma eficaz, por meio de monitoramento constante e de adoção de hábitos saudáveis, prevenindo o surgimento de doenças como o diabetes tipo 2 e suas complicações a longo prazo