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O hemograma completo é o exame que fornece uma contagem das células sanguíneas, sendo relevante para a avaliação nutricional de indivíduos e coletividades.
Quanto à tal temática, é correto afirmar que
a quantidade de hemácias pode estar diminuída devido aos déficits nutricionais (deficiências de ferro, vitamina B12 ou folato); e aumentada em pessoas com hemorragia, hemólise ou doença renal.
a Concentração de Hemoglobina Corpuscular Média (CHCM) pode estar aumentada em indivíduos com deficiência de ferro e talassemia, sendo também sensível a deficiências nutricionais marginais.
os leucócitos podem estar aumentados (quadro chamado de leucocitose) em pessoas com infecção e neoplasias; e diminuídos por estresse (leucopenia) em pessoas com desnutrição.
o Volume Corpuscular Médio (VCM) pode estar aumentado (macrocítico) na deficiência de ferro e insuficiência renal crônica; e diminuído (microcítico) na deficiência de vitamina B12 ou de folato e por defeitos genéticos na síntese de DNA.
geralmente, na vigência de desnutrição e anemia aplásica, há presença de neutrofilia (diminuição de neutrófilos). Já a linfocitose (aumento de linfócitos) é comum em casos de sepse, leucemia, quimioterapia e infestação parasitária.