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A Avaliação Subjetiva Global (ASG) é caracterizada por ser um método essencialmente clínico, em forma de questionário. É capaz de diagnosticar a desnutrição e possibilita o prognóstico, identificando pacientes que apresentam maior risco de sofrer complicações associadas ao estado nutricional. Sobre a classificação do estado nutricional, é feita em três classes:
Bem nutrido, moderadamente desnutrido ou suspeito de desnutrição e gravemente desnutrido.
Bem nutrido, moderadamente desnutrido e gravemente desnutrido.
Nutrido, moderadamente desnutrido ou suspeito de desnutrição e gravemente desnutrido.
Nutrido, desnutrido ou suspeito de desnutrição e gravemente desnutrido.
Suspeito de desnutrição, nutrido ou moderadamente desnutrido e gravemente desnutrido.